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拒绝舌尖上的浪费

发布日期:2013年02月05日 14:39 文章来源:新华社 浏览量:

 

    

    拒绝舌尖上的浪费 各地多家饭店推出“半份菜”服务1月29日,在济南市民生大街的一家饭店内,服务员张福新在为顾客点菜前提示顾客可点“半份菜”。近日,济南、南京等多家饭店推出“半份菜”服务,拒绝舌尖上的浪费,改变因为点菜太多,吃不完造成浪费。“半份菜”推出来以后,既能满足顾客希望尝鲜的需求,又可以减少浪费,受到顾客的好评。据估算,设置“半份菜”可以减少40%左右的就餐浪费,济南市有关部门还呼吁建立“半份点餐联盟”,邀请更多的餐饮企业一起推出“半份菜”服务。新华社记者 徐速绘 摄

    

    上图:在济南市民生大街的一家饭店内,同一种菜可以按半份和全份的量制作;下图:在点菜区凡是可以按半份量点的菜都标上了红色的标示(拼版照片,1月29日摄)。新华社记者  徐速绘  摄

    

    1月29日,在南京市一家四星级酒店,服务员在给消费者上菜,其中一盘是半份半价菜。 新华社发(李响 摄)